Vi avevamo promesso una sorpresa, ed eccola qui! “ALBA A MODO ARGENTINO” è l’evento che stavate aspettando!
Cercavamo un’idea che ci permettesse di sdrammatizzare insieme questo momento indubbiamente molto difficile. Dopo il lockdown la ripresa è stata lenta e difficile. Ci è parso quasi di lasciarci alle spalle il peggio. A quanto pare seguiranno mesi altri altrettanto dolorosi. Ci è stato chiesto, come ristoratori e come cittadini, di rimodellare nuovamente la nostra giornata lavorativa, per garantire la vostra sicurezza. Ne consegue l’esigenza di tenere chiuse le nostre meravigliose “Colombare” entro le 18.00. Potete ben capire cosa voglia dire per un’attività innanzitutto serale dover rinunciare al servizio cena. Tanto più per una realtà come la nostra, che ogni turno di servizio deve curare l’accensione di due fuochi e approvvigionare la cucina con grande quantità di ingredienti freschi e genuini.
Per questo abbiamo pensato di organizzare un evento speciale, che ci permettesse di offrire un’esperienza di ristorazione inedita, inventandoci un pasto fuori dal comune… Ricardo Jantus vi dà quindi appuntamento Domenica 15 Novembre alle 5.30 del mattino (!!!) per una vera e propria festa della ristorazione d’eccellenza.
L’obiettivo è quello di poter prevedere – con esattezza – il numero di coperti che andremo a servire, con un menu pensato proprio per l’occasione, evitando assembramenti e garantendo il corretto distanziamento sociale. Allo stesso tempo la volontà è quella di sensibilizzare tutta la comunità alla grandissima difficoltà che ha investito il nostro settore, dandovi modo di esserci vicini e – soprattutto – di restituirci quella dignità di lavoratori, che in fondo, è tutto quello che chiediamo.
Comenzamos despertando el apetito con
Matecodido y torta fritas
Infuso argentino & frittelle
Caffè con leche y medialuna salada
Jugo de naranja
Empanadas bacon y huevo
a seguire
Risotto en taza
Degustazione de carne argentina
Papas
para terminar
Alfajores de maizena
Acqua
2 calici di vino Malbec (a persona)
€ 30 / a persona
**SI richiede di essere vestiti per l’occasione (pijama & ciabatte)
INFO & PRENOTAZIONI (FINO AD ESAURIMENTO)
TEL. 045 91 41 21
WHATSAPP +39 348 704 3117
MAIL. INFO@RISTORANTELECOLOMBARE.COM
DOVE: VIA CASTEL SAN FELICE 7, VERONA
QUANDO: ORE 5.30 DEL MATTINO….